Una buena salsa de tomatillo verde puede convertir un plato sin gracia en un plato excelente y puede hacer o deshacer una fiesta. Así que si quieres saber cómo prepararla al mismo nivel que el Gran Chef, no te pierdas estos secretitos.

Ingredientes

• 1 libra de tomatillo
• 2 jalapeños
• 2 perlitas de ajo peladas
• 1/4 de cevolla blanca pequeña 
• 1 taza de cilantro
  
• 1/3 taza de agua
• Sal de mar al gusto 
  
• 1 gota de aceite esencial de limón verde (Lime)
  

Instrucciones

1. Combinar todos los ingredientes, menos el aceite esencial de menta. Licue hasta que todo se vea cremoso, añadir el aceite esencial al gusto.